¡Bienvenidos a Chile!
Solo queríamos contarte algunas cosas sobre Chile, su cultura y algunas cosas que puedes esperar para que estés preparado para tu viaje. Si tiene alguna otra pregunta, ¡háganoslo saber!
Geografía
De norte a sur, Chile se extiende 4.270 km (2.653 millas) y, sin embargo, solo tiene un promedio de 177 km (110 millas) de este a oeste. Chile se extiende desde el centro de la costa oeste de América del Sur hasta el extremo sur del continente, donde se curva ligeramente hacia el este. Los vecinos del norte de Chile son Perú y Bolivia, y su frontera con Argentina al este.
Aparte de sus fronteras formales, Chile tiene cuatro "límites naturales" que han mantenido al país libre de enfermedades y plagas: el Océano Pacífico al oeste, el desierto de Atacama al norte, la Cordillera de los Andes al este y los fiordos y al sur campos de hielo al sur.
Saludos y despedidas
Es costumbre que la gente salude con un beso en Chile. En general, las mujeres besan a las mujeres, y los hombres y las mujeres se besan, mientras que a menos que los hombres sean amigos muy cercanos, para ellos, un apretón de manos es suficiente. El beso es más un contacto de mejillas, donde colocas tu mejilla derecha junto a la mejilla derecha de ellos y besas el aire. Es un solo beso, y luego no cambia de lado. Agrega un “hola, un gusto” (hola, es un placer) y luego di tu nombre, para darle un toque aún más chileno al conocer a alguien.
Las despedidas son una repetición de los saludos (con besos), pero la gente dice “Chao, nos vemos” (Adiós, hasta pronto). Algunas personas pueden abrazar, pero generalmente no se espera que tú lo hagas. A menos que haya un grupo muy grande de personas o sea físicamente difícil llegar a todos (si las personas están sentadas al otro lado de la mesa), debe tener cuidado de despedirse de todos, especialmente de la persona que lo invitó.
Español Chileno
El español chileno es conocido por su salpicadura liberal de palabras de argot que pueden hacer que parezca que los lugareños están hablando en un idioma completamente nuevo. Sin embargo, una vez que te familiarizas con parte del vocabulario clave utilizado por los hablantes chilenos, se vuelve considerablemente más fácil seguir las conversaciones y dar sentido a lo que se dice. No olvides que siempre puedes pedirles a los chilenos que hablen más despacio y la mayoría es muy consciente de que el español chileno es casi su propio dialecto, por lo que es probable que abandones algunas de las jergas más inusuales a favor del español estándar cuando converses con hablantes no nativos.
Almuerzo, Once (té) y Cena
El almuerzo es la comida más importante del día, y para muchos chilenos, la comida más completa. Por lo general, tendrá pescado o carne, papas o arroz, ensalada y pan. Por lo general, se come alrededor de la 1 p. m. y se sirve hasta alrededor de las 3 p. m. (o incluso más tarde en días festivos). Es aconsejable comer bien en el almuerzo porque la cena (como pronto verá) suele ser mucho más tarde de lo que está acostumbrado en casa.
Para los chilenos que cenan (a diferencia de solo tomar una vez, que es una especie de té de la tarde), la comida nunca comienza antes de las 8 p. m. y, a menudo, no hasta las 9, o incluso las 10, cuando están en un restaurante. Esta es la razón por la cual comer un almuerzo considerable es importante. Es muy común que los restaurantes ofrezcan pisco sour como aperitivo. También puede probar uno de los bajativos (digestivos) de fuerte sabor después de la comida. Manzanilla (manzanilla) y Araucano (un licor amargo hecho de varias plantas locales y que se dice que es bueno para el estómago) son opciones populares, pero este último es especialmente un gusto adquirido.
Terremotos
Chile es uno de los países con mayor actividad sísmica en el mundo. Este es el resultado de la subducción (palabra elegante) de la Placa de Nazca y la Placa Antártica debajo de la Placa Sudamericana, que creó la cordillera de los Andes. Por eso también Chile tiene tantos volcanes (y activos). La última erupción ocurrió en 2015 con el volcán Chalbuco. Debido a los terremotos, Chile no tiene muchos edificios antiguos, ya que la mayoría han sido destruidos en el pasado.
Puede ocurrir que sientas un temblor (“temblor”) durante tu estancia, pero no te preocupes. Los edificios y las casas se construyen con estándares de ingeniería muy altos, por lo que no hay de qué preocuparse. Simplemente aléjese de las ventanas y, si el terremoto es significativo, muévase debajo del marco de una puerta, que estructuralmente es uno de los lugares más fuertes para estar. No salga, ya que podría ser peligroso si caen escombros o material de construcción suelto.
Cueca (baile nacional)
La Cueca es el baile nacional de Chile, que simboliza el baile de apareamiento del gallo con la gallina. Incluso alrededor de Santiago, y especialmente alrededor del 18 de septiembre (el feriado nacional), es posible que vea mujeres con vestidos tipo Little House on the Prairie (con zapatos que parecen zapatos de claqué o Mary Janes), así como hombres vestidos con ropajes completos con zapatos planos. -Sombrero de ala ancha y zapatos de vestir con espuelas. Aunque no se espera que bailes la cueca, puedes ver algunos videos para familiarizarte, comoÉstecon pasos en español, oÉste, que muestra a una muy buena pareja bailando. En general, la mayoría de la gente valorará que sepas qué es el baile y aprecies su importancia cultural. Traiga un pañuelo blanco si cree que tendrá la tentación de intentarlo.
Asados
Si tiene la suerte de ser invitado a un asado chileno, no piense en las costillas picantes y las hamburguesas de su país. Hay dos etapas principales en el asado chileno, que son el choripán, en el que se sirven pequeños chorizos en marraqueta tostada (un rollo local similar al pan francés), y luego la porción de bistec a la parrilla. Un tipo tradicional de asado en la Patagonia es el Cordero al Palo (cordero al palo), que es un cordero entero asado en una cruz de metal a fuego abierto durante 4 a 6 horas. ¡Delicioso!
Si bien los chilenos generalmente detestan comer con las manos en público, si el anfitrión llega con una tabla de cortar llena de carne cortada, este es un lugar donde el decoro se va por la ventana, y casi todos tomarán un trozo de carne con sus dedos desnudos.
Debido al amor de los sudamericanos por la carne, es difícil encontrar restaurantes vegetarianos/veganos, pero la gente está feliz de crear un plato separado si lo pides. ¡No seas tímido!
Servicio al Cliente
El servicio de atención al cliente suele ser lento en Santiago.
Si está acostumbrado al servicio de atención al cliente al nivel de Nueva York, entonces reúna un poco de paciencia ya que el servicio de atención al cliente en Chile es inferior al de EE. UU. Esto es cierto no solo en restaurantes, sino también en tiendas minoristas, bancos, centros de llamadas, etc.
En los restaurantes, es posible que vea camareros dando vueltas hablando y sin hacer sus rondas en caso de que los clientes quieran algo. Esto es aún más evidente cuando el bar/restaurante está abriendo o cerrando.
Un factor para esto es que en los restaurantes pagas una propina fija del 10% sin importar la calidad del servicio. Si el servicio es realmente malo, puede tratar de dar menos, pero si está pagando con una tarjeta de crédito, debe decirle al mesero en su cara que no quiere darle propina, lo que puede provocar que lo mire mal. así que la mayoría de la gente da propina de todos modos.